Lobster Kelapa Muda

Penasarakan rasanya jika lobster diolah dengan kelapa muda. Tidak ada salahnya mencoba untuk membuatnya. Rasa lobster yang enak dan daging kelapa mudah yang juga enak akan menjadi kombinasi yang yang unik. Rasanya juga lezat.

Bahan yang diperlukan

1. 300 gram lobster potong sesuai selera. 
2. 300 gram daging kelapa muda potong sesuai selera.
3. 250 gram labu kuning, potong sesuai selera.
4. 10 siung bawag merah iris halus.
5. 5 siung bawang putih cincang kecil-kecil.
6. 4 batang seledri potong kecil-kecil.
7. 1/2 buah pala memarkan.
8. Merica bubuk secukupnya.
9. 1500 ml air kaldu.
10. Garam secukupnya.

Cara membuatnya

1. Masak kaldu dalam wajan sampai medidi.
2. Masukan lobster, masak hingga matang.
3. Masukan labu kuning, aduk rata.
4. Setelah matang, angkat dan masukan bawang merah, bawang putih, seledri dan kelapa muda aduk rata.
5. Pindahkan kedalam wadah tahan panas.
6. Kukus hingga matang.
7. Masukan buah kelapa akan menjadi lebih nikmat.

Baca juga

1. ayam kecap sederhana
2. orak tempe
3. buncis saus teriyaki
4. tumis labu siam
5. tumis cumi pedas
6. tahu sayu -saus teriyaki
7. kepiting tape
8. lobster kelapa muda 
9. tauco khas bangka
10. tumis jamur enak
11. mei kobat
12. lobster isi
13. ayam rica-rica

KATAGORI PILIHAN

KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTIS  

KATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL 

KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD  

KATAGORY ANEKA AYAM  

KATAGORY ANEKA DAGING  

TIPS DAN PERAWATAN