Cara Memilih Telur yang Baik

Telur memiliki kandungan gizi yang baik. Umumnya dokter menyarankan untuk mengkonsumsi telur 1 butir satu hari. Bagi anak-anak dan ibu hamil sangat dianjurkan untuk memakan telur. Telur juga baik untuk menambah stamina tubuh. Selain itu, telur juga mudah diolah menjadi makanan lezat.Tapi, kadang-kadang kita mendapatkan telur yang tidak baik lagi seperti sudah berbaun, atau lainnya. 

Agar kita tidak kerkecoh saat membeli maupun memasak telur, Kumpulan Resep memberikan tips memilih telur yang baik.

1. Perhatikan permukaan kulit telur. Telur yang baik atau yang baru memiliki permukaan yang kasar. Jika telur memiliki perlmukaan yang licin dan mengkilap, itu bertanda tulus sudah lama.
2. Masukan telur dalam air segar. Perhatikan letak telur, jika posisinya miring itu bertanda telur masih baru, jika posisinya berdiri telur itu kurang lebih sudah 10 hari. Jika telur mengapung di permukaan air atau terbaman di dasar wadah makan telur itu sudah rusak.

SEMOGA BERMANFAAT