Tips Memilih Beras yang Bagus

Beras merupakan makanan pokok utama orang Indonesia. Bagi sebagian orang beramsumsi "Belum makan jika belum makan nasi". Begitu pentingnya beras bagi orang Indonesia, banyak cara yang dilakukan okmum tidak bertanggung jawab untuk mendapatkan keuntungang dari pejualan beras. Bahkan sebelumnya sempat dihebohkan dengan berita adanya beras yang terbuat dari plastik. Hal ini menjadi peringatan bagi kita agar berhati-hati dalam membali beras.

Agar kita tidak mudah tertipu dalam memilih beras yang baik, tidak ada salahnya untuk memperhatikan beberapa hal berikut ini:

1. Cium aroma beras. Beras yang baik memiliki aroma pandan atau segar.
2. Jika diterawang, beras yang baik beras bewarna jernih tidak kusam atau kekuning-kuningan.
3. Beras yang wangi akan tetap wangi jika telah dibilas. 
4. Jika terasa pahit itu berarti beras telah diberi pemutih.
5. Jika perlu cobalah gigit sebutir beras dan rasakan apakah memiliki rasa yang aneh. Jika rasanya aneh berati beras tersebut tidak baik untuk dikonsumsi.
6. Beras baik jika telah dimasakan akan memiliki aroma yang harum.

SEMOGA BERMANFAAT