orang Indonesia suka dengan gorengan. Beberapa orang sering menggunkan minyak yang sudah sering digunakan, sehingga minyak berubah warna menjadi hitam kecoklat-coklatan. Hal itu akan membuat tapilan gorengan kurang menarik. Gorengan akan terlihat seperti gosong.
Berikut ini Kupulan Resep akan membagi tips untuk menjernikan kembali minyak goreng bekas.
Cara menjernihkan minyak goreng bekas
- Sediakan arang kayu, bersihkan.
- Tumbuk arang kayu hingga halus.
- Masukan arang yang sudah halus ke dalam minyak goreng.
- Aduk rata.
- Tunggu hingga 5 menit.
- Saring dengan menggunkan kain bersih.
Untuk 1 kg minyak goreng bekas arang yang digunakan sebanyak dua kepal arang kayu yang telah dihaluskan
Sarannya:
Tips ini sebaiknya dilakukan jika memang keadaan dan tidak memiliki alternatif lainnya. Kandungan minyak goreng yang telah dijernihkan sama dengan minyak goreng bekas, hanya saja kejernihannya berbeda.
