Lawar Bau Khas Sulawesih Selatan

Mau mencoba masakan lain dari daerah lain? Tidak ada salahnya kali ini kita mencoba masakan dari pulau Sulawesih. Pulau ini juga terkenal dengan kulinernya yang enak. Salah satunya adalah "Lawar Bau" yang terbuat dari ikan teri. Bagi yang suka teri tidak ada salahnya untuk mencoba masakan yang satu ini.

Bahan yang diperlukan

1.  1/2 kg ikan teri.
2. 150 gram kelapa parut disangrai.
3. 5 buah pisang batu muda, bersihkan dan iris halus.
4. 2 sendok makan air jeruk nipis. 
5. Garam secukupnya.

Bahan yang dihaluskan

1. 5 siung bawang merah, bakar.
2.  1 sendok makan wijen sangrai.
3. 5 buah kemiri bakar.

Cara membuatnya

1. Rendap ikan teri dengan air jeruk nipis asingkan.
2. Remas-remas pisang dengan garam.
3. Siapkan wajan untuk mencampur bumbu yang dihaluskan dengan kelapa, wijen, ikan dan pisang hingga rata.
4. Sajikan.

Resep Masakan Lainnya

1. Acar Telur Ikan
2. Sambal Tumpang
3. Tahu Tempe Bacem
4. Ikan Bakar Makasar
5. Tahu Saus Asam Manis
6. Sup Kerang Jamur Pedas
7. Lawar Bau- Kas Sulawesih Selatan
8. Gulai Touco Tahu
9. Sup Ceker Ayam
10. Gulai Daun Singkong Khas Padang
11. Sup Ayam Dengan Kembang Tahu
12. Sup Ikan Kakap
13. Laksa Tahu
14. Tahu Rica Ayam Suwir

KATAGORI PILIHAN

KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTIS  

KATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL 

KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD  

KATAGORY ANEKA AYAM  

KATAGORY ANEKA DAGING  

TIPS DAN PERAWATAN