Cumi Bakar Bumbu Pedas

Resep cumi bakar wajib dicoba. Rasa cumi sang kenyal-kenyal akan memberikan sensasi yang berbeda pada menu makanan hari ini. Cara membuatnya tidak sulit dan rasanya pasti disukai keluarga.

Bahan yang diperlukan

1. 500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai seleraari 1 utuh kelapa.
2. 1 sendok makan air perasan jeruk nipis.
3. 3 sendok makanminyak goreng. 
4. Tusuk sate

Bumbu yang dihaluskan

1. 7 buah cabe merah
2. 10 buah cebe rawit.
3. 10 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 cm jahe.
6. 3 cmkunyit.
7. 2 batang serei
8. Garam secukupnya

Cara membuatnya

1. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan air jeruk nipis aduk rata sebentar, angkat.
3. Susun potongan cumi ke tusuk sate.
4. Lumuri cumi dengan bumbu yang telah ditumis, biarkan sampai bumbu meresap.
5. Siapkan bara api untuk memanggang cumi.
6. Bakar cumi di atas bara sambil di bolak-balik dan dilumuri bumbu yang telah ditumis tadi.
7. Cumi bakar siap disajika.

Baca juga

1. tahu panggang saus pedas
2. ikan bakar bumbu padang
3. cumi bakar bumbu pedas
4. ayam bakar saus madu 
5. dendeng bakar 
6. pepes peda bumbu merah
7. tahu panggang 
8. lele bakar sederhana 
9. otak-otak ikan

KATAGORI PILIHAN

KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTIS  

KATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL 

KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD  

KATAGORY ANEKA AYAM  

KATAGORY ANEKA DAGING  

TIPS DAN PERAWATAN