Acar Rebung

Rebung merupakan salah satu jenis makan yang cukup diminatai
oleh orang Indonesia. Rebung tergolong kepada sayur-sayuran.
Rebung merupakan cikal bakan dari bambu besar. Cukup mudah
ditemukan dan cara mengolahnya jadi makanan tidak sulit.

Bahan yang diperlukan

1. 1/2 kg rebung yang telah diiris.
2. Minyak goreng untuk menumis. 
3. Cuka secukupnya.
4. Air secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan

1. 1 cm jahe.
2. 1 cm kunyit.
3. 3 buah cabe merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. Garam secukupnya.

Cara membuatnya

1.  Panaskan minyak goreng.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukan air dan masak hingga mendidih.
4. Masukan rebung dan masak hingga matang.
5. Tambahkan cuka.
6. Sajikan di atas meja makan.

SELAMAT MENIKMATI