Orang tua harus pintar dalam menggolah makanan agar anak mau di rumah. Sayur kaya dengan gizi dan vitamin sangat penting untuk tumbuh kembang anak. Agar anak mau makan sayur, orang tua harus pintar dalam mengolah sayur. Berikut ini adalah salah satu olahan sayur, yaitu "Buncis Saus Teriyaki"
Bahan yang diperlukan
1. Buncis sebanyak 200gr
2. 5 butir bakso, bisa ditambah sesuai selera
3. Jagung manis sebanyak 50gr
4. 2 buah cabe merah dipotong-potong
5. 1/2 bawang bombai
6. 2 siung bawang putih yang dihaluskan
7. 1/4 sendok tek merica bubuk
8. 1/2 sendok makan gula pasir
9. 3 sendok makan saus teriyaki
10. 1 sendok makan tausi
Tausi adalah bumbu masakan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai hitam
11. 1/2 sendok makan tepung maizena. Larutkan dalam 100ml air
12. Garam secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya
1. Bersihkan buncis dan buang kedua ujungnya.
2. Iris seorong buncis dan sisihkan
3. Panaskan wajan dan masukkan minyak untuk menumus.
4. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
5. Masukan bakso dan adok sebentar.
6. Masukan cabe merah tambahkan saus teriyaki, tausi, garam, gula dan merica lalu aduk rata.
7. Masukan buncis dan masak hingga matang.
8. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
9. Angkat dan sajikan bersama keluarga anda.
Baca juga
- ayam kecap sederhana
- orak tempe
- buncis saus teriyaki
- tumis labu siam
- tumis cumi pedas
- tahu sayu -saus teriyaki
- kepiting tape
- lobster kelapa muda
- tauco khas bangka
- tumis jamur enak
- mei kobat
- lobster isi
- ayam rica-rica
KATAGORI PILIHAN
KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTISKATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL
KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD
KATAGORY ANEKA AYAM
KATAGORY ANEKA DAGING
TIPS DAN PERAWATAN
