Siapa yang tidak suka dengan Perkedel. Makanan satu ini bisadijadikan cemilan maupun laun untuk makan bersama keluarga. Perkedel bisa dibuat dari kentang, ubi dan lainnya. Perkedel kentang merupakan perkedel favorit bagi banyak orang. Mari kita mencoba membuat perkedel kentang yang lezan dan enak.
Bahan yang diperlukan
1. 1/2 kg kentang, bersihkan dan kukus hingga matang
2. 2 butir telur ayam, kocok lepas
3. 150 gr daging sapi atau ayam cincang halus
4.2 batang dau bawang
5. Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan
1. 6 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sendok makan merica
2. garam secukupnya
Cara membuanya
1. Siapkan wadah untuk menghaluskan kentang yang telah dikukus tadi.
2. Campur bumbu halus dan daging ke dalam kentang yang telah dihaluskan.
3. Masukkan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, bisa juga sesuai kreasi anda.
5. Celupkan adonan yang telah dibentuk tadi kedalam telur yang telah dikocok.
6. Goreng hingga bewarna kecoklatan.
7. Sajikan segara.
Baca juga
- ayam pop
- cap cai goreng
- perkedel kentang
- telur dadar campur
- nasi goreng teri
- udang goreng pare
- dadar tempe telur
- udang saus padang
- belut goreng cabe hijau
- mie goreng sayur
- udang goreng asam manis pedas
- martabak mie sayur
KATAGORI PILIHAN
KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTISKATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL
KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD
KATAGORY ANEKA AYAM
KATAGORY ANEKA DAGING
TIPS DAN PERAWATAN
