Orang Indonesia terkenal dengan suka makanan "Pedas". Ada yang berpendapat "Jika tidak pedas, belum makan namanya. Salah satu makanan padas yang paling dicari adalah sambal. Makanan ini merupakan teman makan untuk jenis makanan apapun. Bahkan sekarang ini makan ini sudah ada dalam kemasan dan mudah diemukan di supermarket ataupun mini market.
Salah satu jenis sambal yang terkenal adalah "Sambal Terasi". Sambal satu ini banyak diminati orang. Bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Jika kita kurang suka pedas dengan membuat sendiri sambal ini tidak akan terasa terlalu pedas. Kita bisa mengkeasikannya dan rasa yang dihasilkan sesuai dengan kesuakaan kita. Berikut ini Kumpulan Resep akan membagikan resep sambal terasi yang enak dan lezat.
Bahan yang diperlukan
- 10 buah cabe merah, bisa dikurang jika tidak suka pedas.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah tomat, bisa ditambah jika tidak suka pedas,
- 1 buah jeruk.
- 1 potong terasi.
- Garam sucukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya
- Panaskan minyak goreng dengan wajan.
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe hinggasetengah matang.
- Masukan tomat dan terasi goreng hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
- Ulek semua bahan yang telah digoreng.
- Bubuhi dengan air jeruk, aduk rata.
- Sambal terasi siap disajikan.
0 komentar:
Post a Comment