Biasanya sup itu berkuah bening. Bagaimana jika ada sup dengan kuah santan? Mau tahu rasanya. Mari kita coba untuk membuatnya.
Bahan yang diperlukan
- 1 ekor ikan kakap, boleh ganti dengan yang lain. Bersihkan.
- 1 buah wortel, potong sesuai selera.
- 3 buah jagung manis ambil butir jagunganya.
- 100 gram kacang polong.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 batang serei, memarkan.
- 1 cm lengkuas memarkan.
- Merica bubuk secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 1 liter air.
- 1 butir kelapa ambil santanya.
- Panaskan air dalam wadah.
- Masukan bawang merah, bawang putih, serei, lengkuas, garan dan merica masak hingga mendidih.
- Masukan ikan, masak hingga matang.
- Masukan wortel, jagung manis dan kacang polong.
- Masukan santan, masak hingga mendidih.
- Angkat dan sajikan.
KATAGORI PILIHAN
KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTISKATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL
KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD
KATAGORY ANEKA AYAM
KATAGORY ANEKA DAGING
TIPS DAN PERAWATAN