Martabak Mie Sayur

 

Banyak yang bilang mie bukanlah makanan yang sehat. Tapi jika diolah dengan baik, martabak mie bisa menjadi makanan yang memiliki nilai gizi yang baik. Namun jangan terlalu sering juga ya, sesekali aja 😀😀😀. Martabak mie merupakan salah satu makanan yang cukup favorit. Menambahnya dengan sayuran tidak ada salahnya. Mau mencobanya? Yuks intip cara membuatnya.

Bahan yang diperlukan

1. 100 gram mie telur atau mie instan sesuai selera.
2. 4 butir telur ayam, kocok lepas.
3. 1 buah wortel potong kecil-kecil sesuai selera.
4. 100 gram bayam, cincang halus.
5. 100 gram brokoli, potong kecil-kecil.
6. 1 batang daun bawang potong kecil-kecil.
7. 3 batang seledri, potong kecil-kecil. 
8. Minyak untuk menggoreng.

Bumbu yang dihaluskan

1. 5 siung bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 3 buah cabe rawit.
4. Garam secukupnya.

 Cara membuatnya

1.  Rebus mie hingga matang, tiriskan. Jika itu mie istan boleh aduk mie dengan bumbunya dan asingkan.
2. Kocok terlur dengan wajan yang cukup besar.
3. Masukan bumbu yang dihaluskan, daun bawang, dan sledri, kocok hingga rata.
4. Masukan wortel, bayam dan brokoli, aduk rata.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng.
6. Goreng adonan hingga matang dengan api kecil. Jangan lupa dibalikkan.
7. Angak dan nikmati dengan keluarga atau teman.

 Martabak Mei sayur ini bisa dicocol dengan saus favorit keluarga.

Baca juga

1.  ayam pop 
2. cap cai goreng 
3. perkedel kentang  
4. telur dadar campur 
5. nasi goreng teri 
6. udang goreng pare 
7. dadar tempe telur 
8. udang saus padang 
9. belut goreng cabe hijau 
10. mie goreng sayur 
11. udang goreng asam manis pedas 
12. martabak mie sayur 

KATAGORI PILIHAN

KATAGORY ANEKA MASAKAN PRAKTIS  

KATAGORY ANEKA SAYUR DAN SAMBAL 

KATAGORY ANEKA IKAN DAN SEAFOOD  

KATAGORY ANEKA AYAM  

KATAGORY ANEKA DAGING  

TIPS DAN PERAWATAN