Mie Goreng Bihun

Banyak orang yang suka dengan bihun goreng. Tidak ada salahnya mencoba untuk
bihun goreng untuk menu di rumah. Dengan cita rasa rumah, bihun goreng bisa jadi
favorit keluarga.

Bahan yang diperlukan

1. 300 gram bihun yang telah direbus dan dikeringkan.
2. 200 gram ayam cincang.
3. 200 gram udang cincang halus.
4. 3 batang seledri, potong kecil-kecil.
5. 1 batang daun bawang potong kecil-kecil.
6. 3 lembar daun pangsit.
7. 5 siung bawang merah, iris halus.
8. 3 siung bawang putih cicang halus.
9. 5 buah cabe merah dan 5 buah cabe rawit jika suka pedas, giling halus.
10. 5 sendok makan kecap manis.
11. Penyedap rasa jika suka.
12. Garam secukupnya.
13. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya

1. Goreng  ayam yang telah dicicang, angkat dan tiriskan.
2. Goreng udang yang telah dicicang, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan minyak orang untuk menumis.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. masukan cabe yang telah digiling halus, tumis sebentar.
6. Masukan kecap manis, aduk rata.
7. Masukan bihun yang telah direbus dan aduk hingga rata.
8. Masukan daun pangsit, aduk rata.
9. Masukan daun bawang dan seledri aduk rata.
10. Masukan ayam dan udang goreng aduk rata.
11. Tambahakan garam dan penyedaprasa secukupnya aduk rata.
12. Angata dan sajukan di atas meja makan.

SELAMAT MENCOBA