Goreng Ayam Bulat Isi

Mau menu makanan yan berbeda.
Berikut ini Kumpulan Resep akan membagi menu
yang unik. Biasanya ayam utuh dibakar dengan bumbu tertentu
Kali ini kita akan mengoreng ayam utuh dengan isi di dalamnya.
Penasaran dengan rasa atau cara membuatnya. Baca artikel ini
sampai habis ya.

Bahan yang diperlukan

1.  1 ekor ayam utuh yang sudah dikeluarkan isi perutnya.
2. Hati ayam, empela dan jika suka usus ayam bisa dimasukan, cicang halus.
3. 2 buah ketang ukuran sedang, potong kecil-kecil.
4. 2 buah wortel ukuran sedang, cincang halus.
5. 1 ons buncis, potong kecil-kecil.
6. 5 buah cabe merah, potong kecil-kecil. jika suka pedas boleh tambah.
7. 5 siung bawang merah, cincang halus.
8. 3 siung bawang putih, cincang halus.
9. 1 sendok teh merica bubuk.
10. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
11. Garam secukupnya
12. Minyak goreang atau mentega secukupnya.

Cara membuatnya

1. Rebus atau ungkap ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis hati ayam, empela, buncis, ketang, wortel, bawang merah, bawang putih, cabe, merica, ketumbar dan garam secukupnya hingga matang.
3. Setelah matang angkat dan dinginkan.
4. Kemuadian masukan ke dalam  ayam.
5. Goreng ayam hingga matang.
6. Angkat dan sajikan bersama sambal kesukaan anda.

SELAMAT MENCOBA DAN SELAMAT MENIKMATI